Ананасовые цветочки из слоёного теста

Сегодня к чаю испекла ананасовые цветочки из слоёного теста. Слоёное тесто брала готовое, замороженное пластами. Оно хорошо тем, что универсально и подходит для выпечки с разными начинками. Этот вариант прекрасно подходит для таких случаев, когда “гости вот – вот на пороге”. Пирожные с ананасами понравятся как детям так и взрослым. Я обожаю такие детские рецепты, когда тратится минимум времени, а результат превосходный.

Ингредиенты:

банка консервированных ананасов колечками – 1 шт.
слоёное тесто пластами – 400 г
вишня замороженная или свежая – 10 шт.
сахарная пудра – по желанию
яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Слоёное тесто оставляем размораживаться при комнатной температуре на 10 – 15 минут. Нарезаем на полоски шириной 1 – 1,5 см и длиной примерно 8 см (в зависимости от диаметра колец ананаса).
  2. Колечки ананасов промокнём бумажными полотенцами, чтобы впиталась лишняя влага. Вокруг каждого колечка обматываем полоску теста через дырочку, немного натягиваем и скрепляем. Получаются лепестки, а в середину кладём по вишенке.
  3. Противень смазываем маслом или застилаем пекарской бумагой и выкладываем обмотанные тестом ананасы. Сверху смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 15- 20 до золотистого цвета.

Вы не успеете оглянуться, как будут готовы ароматные ананасовые цветочки из слоёного теста. :) Сверху их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!