Фаршированные яблоки

Я являюсь большим поклонником яблок. В детстве всегда с нетерпением ждала нового урожая в саду. Яблоки широко используются в детских рецептах, так как из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. В них содержатся пектины, минералы, много витамин. Сегодня поделюсь простым, проверенным рецептом фаршированных яблок с творогом. Для малышей лучше использовать домашний творог, его приготовление не займёт много времени.

Ингредиенты:

яблоки – 2 -3 шт.
творог – 60 г
желток – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
сметана – 1 -2 ч.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
корица – щепотка
сахарная пудра – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Выбираем одинаковые яблоки, моем и сушим полотенцем. Срезаем верхушку, можно сделать зубчики тонким ножиком. Чайной ложкой аккуратно выбираем сердцевину и делаем углубление.
  2. Фаршированные яблоки

  3. Растираем творог с сахаром. Добавляем желток, сметану, растопленное сливочное масло и корицу. Всё хорошо перемешиваем.
  4. Заполняем наши яблоки творожной массой, сверху прикрываем яблочной крышкой. Выпекаем при температуре 180 градусов до нужной вам готовности. Я использую форму для маффинов, когда запекаю яблоки. Очень удобно, так как вся жидкость с яблок и начинки скапливается в ячейке и её можно использовать для поливки яблок. Готовые фаршированные яблоки с творогом посыпаем сахарной пудрой и подаём на стол.
  5. Фаршированные яблоки

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Печёные яблоки с брусникой