Оладьи из кабачка с овсянкой

Вот ещё один детский рецепт питательных кабачковых оладий. А отличаются  они от простого рецепта оладий из кабачка за счёт содержания овсяной крупы и тем самым становятся более сытными. Предлагаю немного разнообразить вид блинчиков и выпечь их в виде цветочков. Готовятся очень быстро и получаются не менее вкусными.

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт. (достаточно большой на 0,5 кг)
яйцо – 1 шт.
крупа овсяная быстрого приготовления – 70 г
мука – 6 – 7 ст. л.
соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Моем кабачок, если он не совсем молоденький, то очищаем от кожуры и выбираем семена. В рецепте указан вес уже очищенного овоща. Трём на мелкой тёрке.
  2. Оладьи из кабачка с овсянкой

  3. Овсянку заливаем горячим молоком (или можно водой) и даём постоять несколько минут. Воды столько, чтобы немного покрыла крупу. Она должна немного набухнуть, несколько минут.
  4. Добавляем в кабачок яйцо, муку, соль, овсяную крупу и тщательно всё перемешиваем.
  5. Оладьи из кабачка с овсянкой

  6. Для оформления цветочков я заливала тесто в пресс для крема. Ставила самую крупную насадку и выдавливала цветочки на сковородку. Жарим оладьи в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Лучше жарить на небольшом огне, чтобы оладьи пропеклись внутри.
  7. Оладьи из кабачка с овсянкой

Оформляем цветочную поляну и радуем своих родных! :) Кушаем оладьи из кабачка с овсянкой со сметаной.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Овсяные котлеты с морковью

Оладьи из кабачка