Сырники с тыквой и лимоном

Да, вот такое необычное сочетание, но очень вкусное. Печь творожные сырники с тыквой очень замечательное дело, так как сахара почти не требуется, а чтобы вкус не был слишком приторным я добавила цедру и немного лимонного сока. Получилось замечательно- ново и необычно! Главное что ребёнку понравилось :) . Так что ловите сырники с тыквой и лимоном!

Ингредиенты:

Творог сухой – 180 г
Сметана – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – по желанию (1 ст.л.)
Тыква – 80 г
Цедра лимона – 1 ст.л. с горкой
Лимонный сок – 1 ч.л.
Мука – 90 г
Сода – на кончике ножа

Способ приготовления:

  1. Разминаем творог вилкой.
  2. Добавляем  все ингредиенты: сметану, тёртую тыкву и мелконатёртую цедру лимона, лимонный сок, яйцо, муку, сахар, соду. Всё тщательно перемешиваем.
  3. Сырники с тыквой и лимоном

    Разогреваем хорошо сковородку с маслом и выкладываем ложкой сырники. Жарим на среднем огне до золотистой корочки.

  4. Подаём со сметаной.

Сырники с тыквой и лимоном готовы! Яркие, вкусные и полезные. А главное ребёнок сыт и доволен! :)

Приятного аппетита!