Котлеты со шпинатом и сыром на пару

Чтобы разнообразить вкус котлеток для ребёнка, я решила добавить в них шпинат и сыр. Получились вкусные, нежные и полезные котлетки. Попробуйте, может и Вашим деткам придутся по вкусу.

Ингредиенты:

на 2 порции:

Фарш – 150 г ( у меня телячий)
Шпинат – 3 листика
Сыр – 30 г (российский)
Яйцо – 1/2 шт. или 1 шт. перепелиное
Лук – 1/4 шт.
Чеснок – 1 маленькая долька
Соль – щепотка

Способ приготовления:

  1. Добавляем в фарш  яйцо, мелко измельчённый лук  и чеснок (я тру на мелкой тёрке), соль по вкусу. Всё перемешиваем.
  2. В конце добавляем тёртый сыр и мелко нарезанный шпинат (можно измельчить в блендере). Перемешиваем.
  3. Лепим из фарша небольшие котлетки и варим на пару  30-35 минут.

Подаём котлеты со шпинатом и сыром с любым гарниром и свежими овощами. Я приготовила на гарнир пюре из чечевицы.  Об этом в моём следующем рецепте. :)

Приятного аппетита!