Коктейль со шпинатом и клубникой

С недавних времён, всё большую популярность в питании набирает шпинат. Казалось бы – обычная трава, даже специфического вкуса не имеет, но зато какой кладезь витаминов! А то что нет особо выраженного вкуса, так для детей это как раз таки и хорошо, так как маленькие привереды особенно реагируют на новые вкусы и не всегда в положительную сторону. Шпинат содержит белки (больше только в бобовых), углеводы и даже жиры; органические жирные кислоты, клетчатку, крахмал; целый ряд витаминов А, В, Е, С, Н, К, РР, бета-каротин; кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. Важно, что такие витамины как А и С, в шпинате сохраняются при тепловой обработке. В общем список впечатляет.

Малышам с 8 месяцев можно давать отварной шпинат, добавляя в пюре и супчики.  А уже с 2-ух лет можно добавлять молодые листики в салат или делать коктейли. Моему ребёнку полюбился вот такой освежающий коктейль со шпинатом и клубникой.

Ингредиенты:

на 1 порцию:

Сок апельсиновый – 150 мл
Клубника – 4-5 шт
Шпинат – 5-6 листиков (если совсем маленькие, то и больше)

Способ приготовления:

  1. Клубнику и листья шпината хорошо промываем и кладём в высокую ёмкость.
  2. Заливаем ягоды и зелень апельсиновым соком и взбиваем ингредиенты блендером.

Через пару минут у нас готов освежающий и полезный напиток для ребёнка. Осталось добавить трубочку…:) Именно этот легкий и приятный напиток способен не только утолить жажду, но и поднять настроение малышу и Вам!

Приятного аппетита!