Яблочный десерт с мороженым

Что может быть лучше ароматного яблочного десерта в воскресный день?  Недавно были в гостях, где моя любимя подруга угощала нас нежным десертом. Дети и взрослые были просто в восторге. Готовится он необыкновенно быстро- в рецепте все сaмые доступные продукты, кoторые имеются в каждом доме. А мороженое – это прекрасное  дополнение к  десерту. Итак вот и сам рецепт:

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 г
Мука – 125 г
Овсяные хлопья (геркулес) – 125 г
Сахар – 80 г
Корица – 1 ч.л.
Смесь семечек (подсолнечные, сезам, тыквенные) – горсть
Яблоки  -400 г (сочные, идеально подойдёт антоновка)

Способ приготовления:

  1. Смесь семечек поджариваем на сухой сковородке, постоянно помешивая при этом.
  2. Сливочное масло растапливаем на водяной бане и смешиваем с сахаром.
  3. Добавляем муку, овсяные хлопья, поджареные семечки и корицу. Всё перемешиваем.
  4. Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем небольшими кубиками, чуть присыпаем сахаром и корицей и перемешиваем.
  5. В форму  (20 см) выкладываем слоями часть теста, затем нарезанные яблоки и снова тесто.
  6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (золотистой корочки) примерно 40 -45 минут.

Яблочный десерт подаём тёплым в креманках с шариком мороженого. Это необыкновенно вкусное сочетание и деткам оно особенно нравится.

Яблочный десерт можно давать детям с 2 -х лет.

Приятного аппетита!