Ячневая каша с морковкой и черносливом

Ячневую кашу можно готовить с разными дополнениями и каждый раз получается новое блюдо для вашего ребёнка. Так как каши у нас являются неотъемлемой частью завтрака и ужина, то приходится выдумывать новые варианты детских рецептов. Недавно приготовила Кириллу ячневую кашу с морковкой и черносливом. Первую ложку каши мой ребёнок ел с осторожностью, но распробовав, остался доволен вкусом и слопал свою порцию. :)

Ингредиенты:

на 1 порцию:

ячневая крупа – 1 /4 ст. (примерно 35 г)
молоко – чуть больше 1 /2 ст.
вода – 1 ст.
морковь – 1 /2 шт.
чернослив – 4 шт.
сливочное масло – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Кипятим в небольшой кастрюле воду, высыпаем промытую ячневую крупу. Варим минут 5 и добавляем горячее молоко, далее на небольшом огне доводим кашу до готовности. В зависимости от того, насколько жидкую или густую кашу любит ваш ребёнок, вы сами регулируйте количество жидкости.
  2. Чернослив промываем и заливаем кипятком, чтобы настоялся и размяк.
  3. Морковь моем, трём на мелкой терке или измельчаем в блендере. Дальше потушим на сливочном масле на небольшом огне до мягкости (в небольшой сковородке или кастрюле).
  4. Тушеную морковь смешиваем с готовой кашей и посыпаем  измельчённым черносливом.

Ячневая каша с морковкой и черносливом получается питательной и полезной.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Ячневая каша с сухофруктами