Салат из свеклы и яблока

Свежие овощи необходимы для детского организма любого возраста. Они вкусны, питательны, богаты витаминами. Маленьким детям после годика можно давать разные салаты из тёртых овощей, чтобы привыкали к пережёвыванию пищи. Я стараюсь давать своему ребёнку сезонные, местные овощи, хотя в магазинах сейчас всего полно почти круглый год. Всё же местные более натуральные и полезные. Как один из вариантов, ребёнку с года, можно предложить салат из свеклы с яблоком.

Ингредиенты:

На 1 порцию (для годовалого ребёнка):

вареная свекла – 15 г
яблоко – 10 г
сахарный сироп
растительное масло для заправки

Способ приготовления:

  1. Вареную свеклу чистим и трём на мелкой тёрке.
  2. Яблоко моем, очищаем от кожуры и семечек и тоже трём на мелкой тёрке.
  3. Смешиваем ингредиенты, добавляем сахарный сироп и заправляем растительным маслом.

Блюда из свеклы особенно рекомендуется давать детям при запорах. А вообще, свекла помогает чистить не только кишечник, но и печень и почки, так как она избавляет организм от лишней жидкости.

Будьте здоровы! Приятного аппетита!

Похожие рецепты: