Для детей первого года жизни рекомендуется использовать сахар только в виде 100%-ого сиропа, так как в обычном сахаре, особенно в сахарном песке, могут содержаться загрязнения и микроорганизмы. Хранить сироп в холодильнике желательно не более 7 суток. Лучше использовать фруктовый сахар (фруктозу). Сахарный сироп добавляется к разным видам питания детей самого раннего возраста – к молоку, молочным смесям, ягодно-фруктовым сокам, чаю, воде, кашам, киселям и др.. Добавлять сахарный сироп нужно к готовой пище перед самым кормлением.

Ингредиенты:

сахар (песка) – 100 г
вода – 40 мл

Способ приготовления:

  1. Высыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой, размешиваем, ставим на плиту и кипятим до полного растворения сахара.
  2. Полученный сироп процеживаем через двойной слой марли и необходимо измерить полученный объем. Объем сиропа (в мл) должен быть равен весу взятого сахара (г). Если объем сиропа окажется меньше веса сахара, недостающее количество его дополняем горячей кипяченой водой. В 1 мл сиропа содержится 1 г сахара.

Деткам на здоровье!